Il nostro impasto è preparato con farina Biologica Integrale Tipo 1 macinata a pietra e lievito madre. Utilizziamo solo Olio extravergine di oliva, mozzarella locale e pomodori italiani. La nostra mission è quella di offrire un prodotto sempre di qualità, altamente digeribile ma senza rinunciare al gusto!
Ampia scelta di vini tra bianchi, rosati e rossi.
Chi l’ha detto che con il panzerotto si beve solo birra? Il nostro sommelier Vanni vi consiglierà il giusto vino in base al tipo di Panzerotto o Fazzolotto da degustare. Vasta scelta tra vini bianchi, rosati e rossi locali ordinabili sia al calice che in bottiglia da 75cl.
Siamo locale certificato dall’ASL e dall’AIC Puglia per la produzione e vendita di prodotti per celiaci, cioè senza glutine e per intolleranti al lattosio. Antipasti, Panzerotti (sia dolci che salati) e Fazzolotti prodotti con impasto ed ingredienti senza glutine e/o senza lattosio.
Cerchiamo costantemente di soddisfare tutti i nostri clienti!
